以下是黄瓜的特点：

1、外表圆润光滑，整体长度比较短，在黄瓜的内部有一些黄瓜籽，是可以食用的 1。

2、含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的 2。

3、味道清淡爽口，能够促进消化，增加食欲。

4、每年的植物纤维也可以帮助肠道蠕动 3。

5、含有的丙醇二酸可以抑制人体内糖类转化为脂肪，起到减肥的作用 2。