在运动中，我们的肌肉需要能量来进行活动。当食物中的可消化物质被消耗完后，肌肉开始分解脂肪，以获得额外的能量供应。

脂肪分解成为脂肪酸和甘油，进入血液循环并被运送到肌肉组织。

在肌肉中，脂肪酸被运送进线粒体内，通过氧化代谢反应释放出能量，产生ATP，肌肉得以继续活动。

运动越长时间、越强度，则脂肪消耗时间和量会不断增加，帮助减脂达到燃烧脂肪的效果。