做法如下：

准备食材：红枣（去核）、鸡蛋、牛奶、玉米油、红糖、低筋面粉、白芝麻、碧根果（可换为其他果仁）。

红枣加牛奶，加玉米油，放入料理机打成泥。

鸡蛋加入红糖，打发，一直搅打到蛋液出现清晰纹路，滴落不容易消散。

把五分之一的蛋糊加入枣泥，上下翻拌。拌均匀备用。

剩余蛋糊里筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。

把刚才的步骤4加入到5，全部上下翻拌均匀。

加入果仁（也可以换成核桃碎），倒入模具。

烤箱上下火155度预热10分钟，再放进去烤40分钟。

蛋糕的烘焙时间和温度根据个人烤箱的脾气而定，上述步骤仅为参考。在制作过程中遇到问题可以请教烘焙老师或者有经验的朋友。