1、糯米粉加水揉成团。

2、锅中加适量的水，[可选加红糖块]烧开。（如是你准备煮2碗汤圆，就加2碗水，这样煮出来的份量刚好合适）

3、糯米面团搓成条，扳成一小节一小节，放入锅中。

4、待汤圆浮起来，[可选加红糖浆]，加入醪糟，加入荷包蛋，再次煮开。

5、加入枸杞点缀，出锅。