要配制2%蔗糖溶液，可以按照以下步骤进行：

1. 准备所需材料：蔗糖粉、蒸馏水、容量瓶、搅拌棒等。

2. 在容量瓶中量取一定体积的蒸馏水，将其作为基础溶剂。

3. 将一定质量的蔗糖粉加入到容量瓶中的蒸馏水中。

4. 使用搅拌棒充分搅拌溶液，直至蔗糖完全溶解。

5. 最后通过配制溶液的总体积来计算出蔗糖溶液的浓度是否为2%。

6. 若浓度不符合要求，可适量加入蔗糖粉或蒸馏水来调整溶液的浓度至2%。

配制完成后，记得要标记好溶液的成分和浓度，以便后续实验使用。