西安的周三集市主要集中在城北地区，比如北院门和小寨附近，这些地方都有很多集市和农贸市场，供应各种新鲜的蔬菜水果、肉类和海鲜等。同时，还有很多摊贩售卖各种特色小吃和手工艺品，让人们在购物的同时还能品尝当地的美食和体验传统文化。此外，西安市区的一些社区和学校也会定期举办集市活动，给居民和学生们提供购物和交流的机会。因此，想在周三享受集市购物的朋友们可以前往上述地区，体验西安的集市文化和风情。