统计出行人次的方法通常是通过问卷调查、人口普查或者现场观察等多种途径来获取数据，然后用统计学方法进行数据分析和统计。

在统计过程中，需要注意抽样的合理性、样本的代表性和数据的真实性等因素。

在分析过程中，需要运用多种指标和统计方法，比如平均数、中位数、标准差和相关系数等，以得出准确的结论。

此外，还需要关注社会经济变化和城市发展趋势等因素，以便更好地预测未来的出行人次变化，并采取相应措施来满足出行需求。