官窑瓷器特点是胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边和口沿釉薄处呈紫褐色，釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。

而鉴别官窑瓷器可以看胎釉，北宋官窑胎体为紫灰色、紫褐色。此外鉴别官窑瓷器也可以看装饰，北宋官窑瓷器多为素面无纹。