奶是一种由哺乳动物分泌出来的乳汁， 在人类的日常生活中，奶通常指牛奶、羊奶、马奶等。每一种奶都有不同的称号。例如，牛的奶称为牛奶，羊的奶称为羊奶，马的奶称为马奶，骆驼的奶称为骆驼奶。不同种类的奶具有不同的成分和营养价值。

人类将这些动物驯化并饲养，以取得它们身上所产生的奶与奶制品，这也是人类对于奶及奶制品需求的主要来源。总之，奶的称号因动物不同而异，其营养价值及广泛消费，使奶被视为重要的食品。