1 孟官庄建村时间是1995年。

2 在当时农村经济条件艰苦，农民缺乏现代化管理经验和技术，为了解决农村发展面临的诸多问题，在政府的推动下，1995年沙河桥镇孟官庄村建村，实现了集体经济的发展。

这也促进了当地乡村振兴和经济发展。

3 建村时间是孟官庄发展历程中的重要节点，对于当地的经济、政治和社会发展产生了深远的影响。