饭店门牌使用粉色颜色具有一定的可爱与温暖感，尤其是在年轻人中受到欢迎。然而，是否适合取决于饭店的定位和氛围。

如果餐厅主打高端奢华路线，那么粉色门牌可能不太适合，而应选择更为典雅和高贵的颜色，比如黑色或金色。

如果餐厅定位是轻松愉悦的小资情调，则使用粉色门牌则被认为是一种不错的选择。总之，饭店门牌的颜色需要与品牌形象和氛围相符，能够吸引目标客户，并塑造品牌特色。