在农村房屋面积测量中，通常窗户和门的面积是需要计算在内的。这是因为窗户和门也是房屋的一部分，它们占据了房屋的一部分面积。

然而，具体的计算方法可能因地区而异，也可能受到当地政策或测量规范的影响。在某些情况下，窗户和门的面积可能不计入总建筑面积，而是作为单独的部分进行测量和报告。

因此，为了获得准确的测量结果，最好咨询当地的房屋测量机构或专业测量师，了解当地的测量规范和具体计算方法。他们可以根据实际情况提供详细的指导，并确保测量结果的准确性和可靠性。

总之，在农村房屋面积测量中，窗户和门的面积通常是需要计算在内的，但具体的计算方法可能因地区而异。为了确保测量结果的准确性，最好咨询当地的测量专家以获取详细信息。