不是所有香港街道都更名了。基本上，只有一些旧区和村庄的街道才会被更名。这通常是为了解决重名问题或纪念某些人或事件。在大城市区域，街道名称通常不会改变。此外，香港政府一般会在更改街道名称前进行咨询和公开听取意见，以确保该决定得到公众支持。因此，只有在特定情况下，香港的某些街道才会更名。