是的，大多数正规的DIY手工银饰店会使用真正的银材料来制作银饰。然而，为了确保银饰的质量和真实性，消费者在购买时应该注意以下几点：

查看店铺的信誉和口碑。选择有良好信誉和口碑的店铺，可以减少购买到假冒伪劣产品的风险。

查看产品的标识和标签。正规的银饰产品通常会有明确的标识和标签，标明银的含量和纯度等信息。消费者可以通过查看产品的标识和标签来确认银饰的真实性和质量。

了解银的纯度和含量。银的纯度通常以千分数表示，例如925银表示银的含量为92.5%。消费者可以了解银的纯度和含量来判断银饰的质量和价值。

总之，如果消费者选择正规的DIY手工银饰店，并注意查看产品的标识、标签和纯度等信息，就可以购买到真正的银饰。