中国的公办大专院校中，有不少专业涵盖了中西面点的学习内容。例如广州市食品药品职业学院的“中西面点烹饪技术”专业，通过全方位的课程设置，使学生掌握中西方面点的烘焙技能和制作工艺。

同样，武汉职业技术学院的“西餐制作与甜品烘焙技术”专业，也是一门涵盖中西点心制作的学科。这些公办院校的专业设置，能够为学生提供广泛而深入的面点制作技术，让学生在学习过程中获得出色的学术成就和实践经验，为未来的职业发展奠定坚实的基础。