在比较牛和马的力量时，需要考虑多个方面。

首先，从体型上看，牛通常比马更大更重，因此可能在某些方面表现出更大的力量。牛的身体结构也更适合承受重负载和进行长时间的重体力劳动，例如耕作和拖曳重物。

然而，马在速度和敏捷性方面通常比牛更强。马可以在短时间内快速爆发，表现出很高的力量。此外，马的身体结构也更适合进行高速奔跑和跳跃等运动。

综上所述，无法简单地回答牛和马哪个更有力。它们在不同的方面表现出不同的力量优势，具体取决于需要完成的任务和环境。在某些情况下，牛可能更适合承担重负载和进行长时间劳动，而在其他情况下，马可能更适合进行高速运动和快速爆发。因此，无法给出一个明确的答案，需要根据具体情况而定。