福建是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的民族风俗和文化。以下是福建主要民族的一些代表性风俗：

1. 汉族：汉族是福建省的主要民族。他们遵循传统的汉族文化，包括春节、清明节、中秋节等传统节日。此外，福建汉族还有特色的婚礼仪式、祭祀活动、戏曲演出等。

2. 壮族：壮族是福建省的第二大民族。他们保留了自己的传统服饰、音乐、舞蹈等风俗。在某些节日和重要场合，壮族人会穿上传统的壮族服装，进行歌舞表演和庆祝活动。

3. 瑶族：瑶族是福建省少数民族之一，主要分布在福建省南部地区。他们保留了自己的语言、服饰和民间舞蹈等丰富多彩的文化传统。瑶族人在婚礼、新年等重要时刻会进行特殊的庆祝和民俗活动。

4. 满族：满族是福建省的一个较小民族群体。满族人在传统节日如春节和中秋节，会进行特别的庆祝活动，包括舞龙舞狮、传统音乐演奏等。

以上只是对福建省部分主要民族的风俗进行了简单介绍，实际上福建还有许多其他民族，每个民族都有着独特的风俗、习俗和传统文化。这些民族的风俗丰富多样，相互影响，共同构成了福建省丰富多彩的民族文化景观。