奶粉的颜色取决于其成分和加工过程。

一般来说，正常的奶粉颜色应该是白色或乳白色。奶粉的白色主要是由其中的乳脂和蛋白质决定的。当奶源质量好、未受到过度加热或其他加工处理时，奶粉的颜色会更接近于白色。

然而，有些奶粉可能会呈现黄色。这是因为在加工过程中，可能会添加一些辅助成分或添加剂，如胡萝卜素（一种黄色素），以达到特定的产品需求。此外，奶牛的饮食也会对奶粉的颜色产生影响，例如奶牛食用了富含胡萝卜素的饲料，会导致产出的奶粉略带黄色。

不同品牌和不同产品的奶粉配方和加工过程也会导致颜色上的差异。无论奶粉是黄色还是白色，都应该确保其符合食品安全和质量标准，消费者可以根据自己的偏好和需求选择适合的产品。如果担心奶粉是否符合标准，可以选择信誉良好的品牌和购买正规渠道的产品。