1. 原料。

2. 热锅冷油放切成片的五花肉。

3. 五花肉煎出油脂倒咸鱼。

4. 加酱油加水。

5. 大火煮开小火收汁，出锅前加糖味精调味，青椒点缀。咸鱼本身很咸所以没有放盐。

6. 成品。