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芹菜是一种喜欢凉爽、湿润的蔬菜，适宜的移栽时间是在气温回升，但昼夜温差不大的春季或秋季。一般来说，3月下旬至4月上旬、9月下旬至10月中旬是比较适宜的移栽时间。如果是在夏季移栽，需要选在气温较低的时候，比如早上或晚上进行。