家常馒头一般采用蒸制的方法来进行制作，下面介绍一种馒头的保存方法：

先将馒头放凉，然后将馒头放入塑料袋中，排除空气后将袋口扎紧，放入冰箱冷冻室中冷冻；

如果是自制的馒头，也可以将馒头切成片或条，放入烤箱中烤至表面微微变黄，然后自然放凉，这种方法可以制作出酥脆的馒头片。

需要注意的是，馒头建议尽早食用，如果需要保存，最好在三夭内食用完毕，以免影响口感和品质。